食材之旅「原鄉樂水小旅行」 

一、 指導單位：經濟部中小企業處
二、 主辦單位：宜蘭縣政府
三、 承辦單位：財團法人仰山文教基金會、尚海旅行社
四、 行銷特產：
＊＊樂水部落『有機日曬米』、『有機桂竹筍』、『紅肉李』、『有機小米』。
＊＊被遺忘的部落-kbanun樂水
樂水部落位於宜蘭縣大同鄉，早期為太平山森林火車必經之地，也是大同鄉鄉公所所在地，為原住民泰雅族部落，自從林鐵停駛後，樂水似乎像被遺忘了一般，直到這幾年地方人士為怕部落年輕人外流，漸漸會有滅村危機，故開始部落營造，保留部落傳統文化祭典、傳承部落文化、推動地方觀光，透過深入的導覽，認識原住民文化，讓樂水部落不再被遺忘。
每年的4到5月是部落「桂竹筍產季」透過部落深度體驗，樂水部落與桂竹之間的自然期遇，有許多的故事與情節，透過深度與細膩的文創連結，融合在地人文、生態與農特產等元素，編織出一幕幕令人難以忘懷的原風景象。這個小部落歡迎各方友朋們同來尋幽探訪，已然消逝的部落圖騰、泰雅gaga及祖靈的彩虹，此番溯古悠然的曠古神韻，將乍然呈現在您到訪時的心靈觸感。

＊＊達人現身：
在地達人『曾勝二』目前擔任樂水社區的總幹事，對於成長的環境有一份濃厚的情感，端看現在部落人口外移，青少年對部落文化的認識愈來愈少，傳承若不從自己開始做，要等何時呢? 他聚集有志一同的伙伴，在社區發展協會努力推動，除了讓遺失的部落再現人前，也要讓部落的青少年本來遺忘的使命再現於生命中，他說這是一條長遠的路程，但是他相信樂水部落必須尋求一個均衡及嶄新之角色，才能喚起部落族人的自覺及重現自我定位的自主意識，而部落的生民命脈也才能重回歷史正軌。對於部落以往的農作慣行農法也透過相關單位的輔導與改進，積極朝向有機健康無毒的飲食文化前進，亦期待來訪的旅客都能享受健康美味的原民風味餐。

五、 季節食材：2017/ 4/10-5/20 桂竹    5/20-6/5 紅肉李   6/15-7/15 小米祭

六、 地點：大同鄉 
七、 目標
推廣小團體定點深度精緻旅遊，吸引都會區的消費者，親自走入這被遺忘的部落，感受原住民的熱情及文化，透過部落導覽認識原民自然風味的食材，讓大人與小孩享受部落文化之美並品嚐健康在地食材的美味，擁抱大自然，並朝常態永續經營模式推廣。

八、 適用：1. 小公司團體     2. 親子、退休老師、公務員族群

九、 活動流程
1. 餐點：『有機桂竹筍風味餐』樂水部落與桂竹之間的自然期遇，有許多的故事與情節，透過深度與細膩的文創連結，融合在地人文、生態與農特產、部落引以為傲的日曬米..等元素，編織出一幕幕令人難以忘懷的原味美食。

P.S. 桂竹季（約每年5月）過後將以當季農特產代替。

2. 活動內容：
09：00 宜蘭轉運站（宜蘭後火車站）集合後專車前往樂水部落
10：00 樂部落迎賓序列: 泰雅迎賓歌、迎賓舞
10：30 獵人便當竹筒飯、桂竹杯、幸運竹掛飾DIY體驗
12：00  有機桂竹筍風味餐 （桂竹筍過後將以當季農特產為主）
13：00  部落人文生態導覽（環境教育步道、泰雅千年生態智慧、部落傳統歷史建築、周邊環境介紹。）
15：00  有機桂竹筍親採體驗 (含示範，每人可採2支，額外採集每支50元)
           （桂竹筍過後將以當季農特產為主）
16：00  泰雅傳統美食竹筒飯配刺蔥烤肉（泰雅舞蹈/泰雅歌謠道別）
17：00  返回宜蘭轉運站，期待再相會。

＊＊帆帆貓遊記：http://fanfancat.pixnet.net/blog/post/199892535

 ＊＊報名洽詢：尚海旅行社　03-9954800